O erro que ocorre na fenilcetonúria é o acúmulo de fenilalanina, que leva à deficiência da mielina, causando lesões no sistema nervoso e, consequentemente, retardo mental. Um casal normal com um filho afetado por fenilcetonúria tem 25% de chance de ter outro filho afetado pela doença, pois ambos são portadores do gene recessivo que causa a doença. A chance de ter um filho afetado é de 1 em 4 (25%).
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