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A alternativa correta é a letra B) Para evitar a contaminação cruzada. Ao iniciar a limpeza da área mais limpa para a mais suja, evita-se a contaminação cruzada, que é a transferência de microrganismos de uma superfície para outra, podendo ocorrer em qualquer ambiente, inclusive em hospitais, indústrias alimentícias e cozinhas. Além disso, essa prática ajuda a manter a higiene e a qualidade do ambiente de trabalho, prevenindo a proliferação de bactérias e outros agentes nocivos à saúde.
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