Qual é a importância da correta manipulação e armazenamento de alimentos em um estabelecimento? a) Apenas para evitar o desperdício de alimentos. b...
Qual é a importância da correta manipulação e armazenamento de alimentos em um estabelecimento?
a) Apenas para evitar o desperdício de alimentos.
b) Para garantir a qualidade, segurança e durabilidade dos alimentos.
c) Para aumentar os lucros.
d) Para evitar a fiscalização sanitária.
a) Apenas para evitar o desperdício de alimentos.
b) Para garantir a qualidade, segurança e durabilidade dos alimentos.
c) Para aumentar os lucros.
d) Para evitar a fiscalização sanitária.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra b) Para garantir a qualidade, segurança e durabilidade dos alimentos. A correta manipulação e armazenamento de alimentos em um estabelecimento é fundamental para garantir a qualidade e segurança dos alimentos oferecidos aos clientes, evitando a contaminação por bactérias e outros micro-organismos que podem causar doenças. Além disso, o armazenamento correto dos alimentos também ajuda a aumentar a durabilidade dos produtos, evitando o desperdício e reduzindo os custos do estabelecimento.
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