A alternativa correta é: I - Óleos e graxas: Fração da matéria orgânica solúvel em hexanos. II - pH: Indicador das características ácidas ou básicas do esgoto. III - Cloretos: Proveniente da água de abastecimento e dos dejetos humanos. Portanto, a sequência correta é: (I) - (II) - (III), ou seja, alternativa letra A.
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