Quais as diferenças entre as células (receptores) gustatórios e olfatórios? Como ocorre a transdução de sinal nas diferentes percepções relacionad...

As células gustatórias são responsáveis pela percepção do sabor, enquanto as células olfatórias são responsáveis pela percepção do odor. As células gustatórias estão localizadas nas papilas gustativas da língua, enquanto as células olfatórias estão localizadas no epitélio olfatório na cavidade nasal. A transdução de sinal nas células gustatórias ocorre quando as moléculas de sabor se ligam aos receptores gustatórios presentes nas células, gerando um potencial de ação que é transmitido ao cérebro. Já nas células olfatórias, a transdução de sinal ocorre quando as moléculas odoríferas se ligam aos receptores olfatórios presentes nas células, gerando um potencial de ação que é transmitido ao bulbo olfatório no cérebro. Ambos os tipos de células utilizam a transdução de sinal para converter estímulos químicos em sinais elétricos que são transmitidos ao cérebro para a percepção do sabor e do odor.