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Respostas
Considerando a teoria da administração científica e o texto apresentado, o pressuposto não declarado refere-se à padronização do preparo. A teoria da administração científica defende que a padronização das tarefas é fundamental para aumentar a eficiência e a produtividade dos trabalhadores. O texto apresentado também destaca a importância da padronização do preparo para garantir a qualidade do produto final.
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