Analise as alternativas abaixo quanto aos objetivos e métodos da avaliação nutricional e assinale a correta: a. A antropometria é a medida do tama...

A alternativa correta é a letra E: "Tem como objetivo identificar os distúrbios nutricionais, possibilitando uma intervenção adequada, utilizando a antropometria, a composição corpórea, parâmetros bioquímicos e o consumo alimentar." A avaliação nutricional tem como objetivo identificar os distúrbios nutricionais e possibilitar uma intervenção adequada, utilizando diferentes métodos, como a antropometria, a composição corpórea, parâmetros bioquímicos e o consumo alimentar. A antropometria é uma medida do tamanho corpóreo e suas proporções, mas não se limita apenas ao peso e estatura, podendo incluir outras medidas como circunferência da cintura e do quadril. O exame físico e a avaliação global subjetiva são métodos subjetivos que podem ser utilizados na avaliação nutricional, mas não são os únicos. A identificação de transtornos alimentares é um dos objetivos da avaliação nutricional, mas não é o único.