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A retocolite ulcerativa e a doença de Crohn frequentemente afetam o estado nutricional de seus portadores e a terapia nutricional nesses casos, alé...

A retocolite ulcerativa e a doença de Crohn frequentemente afetam o estado nutricional de seus portadores e a terapia nutricional nesses casos, além de poder contribuir com o alívio dos sintomas, também tem importante papel na manutenção e/ou recuperação do estado nutricional. São recomendações válidas para o tratamento dessas doenças, exceto: a. Controlar a ingestão de carboidratos simples como a sacarose, para evitar soluções hiperosmolares que possam piorar a diarreia. b. A administração de nutrientes específicos como a glutamina e arginina podem ser consideradas, uma vez que esses nutrientes melhoram a resposta imunológica. c. Suspender permanentemente o consumo de lactose, visto a ocorrência de intolerância a este açúcar com piora dos quadros de diarreia. d. Todas as alternativas estão incorretas. e. Estimular o consumo de alimentos ricos em fibras solúveis e pobres em fibras insolúveis.

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A alternativa que não é uma recomendação válida para o tratamento da retocolite ulcerativa e da doença de Crohn é a letra c: suspender permanentemente o consumo de lactose, visto a ocorrência de intolerância a este açúcar com piora dos quadros de diarreia. Na verdade, a intolerância à lactose pode ser temporária e, em muitos casos, é possível reintroduzir gradualmente a lactose na dieta, desde que seja bem tolerada. Além disso, a lactose é uma fonte importante de cálcio e outros nutrientes, que podem ser prejudicados pela sua exclusão permanente da dieta.

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