A) Promover a contaminação dos alimentos. B) Estimular o desenvolvimento dos microrganismos. C) Controlar o crescimento dos microrganismos. D) ...
A) Promover a contaminação dos alimentos. B) Estimular o desenvolvimento dos microrganismos. C) Controlar o crescimento dos microrganismos. D) Inativar o calor dos microrganismos.
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