Encontram-se nos supermercados suco e néctar de frutas. São chamados de suco integral por exemplo os produtos que contêm cerca de 100% de fruta. Já...
Encontram-se nos supermercados suco e néctar de frutas. São chamados de suco integral por exemplo os produtos que contêm cerca de 100% de fruta. Já o néctar de fruta seria: Grupo de escolhas da pergunta Néctar e suco são obtidos por processos iguais na indústria de alimentos. Néctar de frutas é um líquido que contém 100% da polpa da fruta, não fermentada, não concentrada, não diluída, com adição de açúcar e ácido cítrico. Néctar de frutas é um líquido que contém parte da polpa da fruta, não fermentada, não concentrada, não diluída, com adição de açúcar e ácido cítrico. Contém mais popa da fruta que o suco. Esse tipo de produto possui cerca de 100% de suco original da fruta.
A alternativa correta é: "Néctar de frutas é um líquido que contém parte da polpa da fruta, não fermentada, não concentrada, não diluída, com adição de açúcar e ácido cítrico."
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