Os indicadores em questão são: A) Índice de Massa Corporal (IMC) B) Nível de atividade física C) Preferências alimentares D) Necessidades calóricas diárias E) Histórico médico e familiar A resposta correta é a alternativa E) Histórico médico e familiar. Essas informações são cruciais para compreender o perfil do paciente, suas preferências e necessidades nutricionais, auxiliando na prevenção de complicações e na recuperação do paciente.
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