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Na escolha de materiais, tais como louças, talheres, utensílios, toalhas de mesa, etc , para um serviço de alimentação, deve-se levar em consideraç...

Na escolha de materiais, tais como louças, talheres, utensílios, toalhas de mesa, etc , para um serviço de alimentação, deve-se levar em consideração que critérios?
qualidade e praticidade na manutenção
todas as respostas acima estão corretas
beleza e durabilidade
bom preço e adequação à identidade do negócio
praticidade na limpeza e na estocagem

Essa pergunta também está no material:

GESTÃO DE NEGÓCIOS EM RESTAURANTES EXERCICIOS
42 pág.

Gestão de Negócios em Restaurantes Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

Respostas

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Na escolha de materiais para um serviço de alimentação, deve-se levar em consideração a qualidade e praticidade na manutenção, beleza e durabilidade, bom preço e adequação à identidade do negócio e praticidade na limpeza e na estocagem. Portanto, a alternativa correta é "todas as respostas acima estão corretas".

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