Dentre os diversos tipos de espectrometria existentes para realização de análise de alimentos, existe uma que é utilizada para análise de mercúrio ...
Dentre os diversos tipos de espectrometria existentes para realização de análise de alimentos, existe uma que é utilizada para análise de mercúrio (em peixes) e magnésio (em amostras de água), pois é amplamente utilizada como mensuração de concentração de metais pesados presentes em amostras. A espectrometria citada no texto é:
💡 1 Resposta
Ed 
A espectrometria citada no texto é a espectrometria de absorção atômica. Este método é comumente utilizado para a análise de mercúrio em peixes e magnésio em amostras de água, pois é eficaz na mensuração da concentração de metais pesados presentes nessas amostras.
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