A chamada transição nutricional consiste na mudança dos hábitos alimentares da população, no sentido de substituir os alimentos in natura pelos pro...

A chamada transição nutricional consiste na mudança dos hábitos alimentares da população, no sentido de substituir os alimentos in natura pelos processados, que vem crescendo principalmente pela praticidade associada à rotina corrida do dia a dia. Analise as afirmações abaixo e indique se são verdadeiras (V) ou falsas (F):
V - Na adolescência, o comportamento alimentar é influenciado diversos fatores, entre eles: autoimagem, necessidades fisiológicas, valores, preferências, hábitos familiares e dos amigos, mídia, experiências e conhecimentos que eles possuem.
F - Os alimentos ultraprocessados tendem a apresentar baixa densidade energética, mais fibras e menos gordura, sal e açúcar, e não são adicionadas substâncias químicas.
F - A indústria processa os alimentos e os torna mais atrativos, práticos, com maior durabilidade, e enriquecem com vitaminas e minerais, tornando-os mais saudáveis em relação aos in natura.
V - A publicidade de alimentos influencia comportamentos, em especial, as escolhas alimentares, através da grande quantidade de propagandas de alimentos industrializados com baixo valor nutricional, ricos em açúcar, gorduras e sal.