A função principal do controle de estoque é garantir que a quantidade certa de produtos esteja disponível no momento certo, evitando excessos ou faltas. Isso envolve: 1. Previsão de demanda: Estimar quanto do estoque será necessário para o período. 2. Gestão de inventário: Manter registros precisos das quantidades em estoque, incluindo itens não estocados. 3. Análise de vendas: Informar a posição de venda para ajustar o estoque conforme necessário. 4. Descarte de produtos: Determinar o que não deve permanecer em estoque, evitando obsolescência. 5. Planejamento de esvaziamento: Definir quando o estoque deve ser esvaziado, especialmente em casos de produtos com validade. Essas funções ajudam a otimizar a operação e a reduzir custos.