Em que líquidos ocorrem os ajustes de pH através das soluções tampão?

Os ajustes de pH ocorrem em soluções tampão, que são misturas de ácido fraco e sua base conjugada ou base fraca e seu ácido conjugado. Essas soluções são capazes de resistir a mudanças significativas de pH quando pequenas quantidades de ácido ou base são adicionadas. Os líquidos mais comuns em que ocorrem os ajustes de pH através das soluções tampão são o sangue, a saliva e o suco gástrico.