As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. Portanto, a alternativa correta é a letra A. Explicação: A afirmação I é verdadeira, pois o resfriamento da água de amassamento do concreto é uma técnica comum para reduzir a temperatura do concreto durante o processo de endurecimento. Já a afirmação II também é verdadeira, pois a água tem um calor específico maior do que os outros materiais que compõem o concreto, o que significa que ela pode absorver mais calor antes de aumentar sua temperatura. Além disso, a afirmação II é uma justificativa correta da I, pois a água é o principal componente do concreto e, portanto, tem um papel importante na regulação da temperatura durante o processo de endurecimento.
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