A respeito dos tipos de serviço, assinale a alternativa correta: Os serviços são: Coquetel, Coffee break, Brunch, almoço e jantar, e são conduzidos...
A respeito dos tipos de serviço, assinale a alternativa correta: Os serviços são: Coquetel, Coffee break, Brunch, almoço e jantar, e são conduzidos pelo chef de cozinha e pelo maître. Os serviços são do setor de produção, do bar ( produz as bebidas que são preparadas ) e do salão (atendimento ao cliente ).. Os serviços são relacionados aos processos; de compra, estoque(insumos utilizados na produção dos alimentos ), produção. Os serviços são realizados pelo departamento administrativo, em específico no setor de compras que distribui todos os pedidos . .
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