Os peroxissomos oxidam substratos orgânicos específicos, retirando átomos de hidrogênio e combinando-os com oxigênio molecular (O2). Essa reação re...

Os peroxissomos oxidam substratos orgânicos específicos, retirando átomos de hidrogênio e combinando-os com oxigênio molecular (O2). Essa reação resulta na produção de peróxido de hidrogênio (H2O2), uma substância tóxica para as células. A catalase, encontrada no interior dessas organelas, é a enzima responsável pela decomposição do peróxido de hidrogênio em água e gás oxigênio. Um experimento com peróxido de hidrogênio e pedaços de batata foi elaborado com o objetivo de verificar a ação da catalase. A seguir, são descritos dois procedimentos realizados nesse experimento: Tubo A – adicionou-se um pedaço de batata crua em 100 mL de peróxido de hidrogênio; Tubo B – adicionou-se um pedaço de batata cozida em 100 mL de peróxido de hidrogênio. Com base nesses dados, deve-se prever que
A ocorrerá a liberação de gases nos dois tubos, devido à presença dos peroxissomos nas células da batata.
B ocorrerá liberação de O2 nos dois tubos, em virtude de o cozimento não alterar a estrutura primária da enzima.
C não ocorrerá nenhuma reação química em nenhum tubo, em decorrência da ausência de peroxissomos em células vegetais.
D ocorrerá quebra do peróxido de hidrogênio no tubo B, uma vez que as enzimas da batata foram ativadas durante o cozimento.
E ocorrerá decomposição do peróxido de hidrogênio no tubo A, já que as moléculas de catalase da batata do tubo B foram desnaturadas durante o cozimento.
A
B
C
D
E