A OPT (Optimized Production Technology) é uma técnica otimizante dos processos de produção. Ela foi desenvolvida por Eliyahu Goldratt e é baseada na Teoria das Restrições (TOC), que busca identificar e eliminar gargalos na produção para aumentar a eficiência e a produtividade. A OPT é amplamente utilizada em empresas de diversos setores para melhorar a gestão da produção e reduzir custos.
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Introdução à Tecnologia de Produção de Etanol
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