A estabilidade de emulsões lipídicas é um fator crítico na preparação da nutrição parenteral. Sobre esse tema, é correto afirmar que: - A adição de eletrólitos pode melhorar a estabilidade da emulsão lipídica. - A presença de fosfolipídios na emulsão lipídica pode aumentar a sua estabilidade. - A adição de aminoácidos pode diminuir a estabilidade da emulsão lipídica. - A esterilização por autoclavagem é o método mais adequado para garantir a estabilidade da emulsão lipídica. Portanto, as alternativas A e B estão corretas, enquanto as alternativas C e D estão incorretas.
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Estudo das Relações Étnico-raciais para O Ensino de História e Cultura Afro-brasileira, Africana e Geografia
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