Aa fermentação e um fenomeno biológico intrigante que desempenha um papel fundamental na transformação de ingredientes simples. A ação de microrga...

Sim, a fermentação é um processo biológico que ocorre quando microrganismos, como bactérias e leveduras, convertem carboidratos em álcool ou ácido lático. Esse processo é utilizado na produção de diversos alimentos, como pães, queijos, iogurtes, cervejas, vinhos e outros tipos de bebidas fermentadas. Além disso, a fermentação também é utilizada na produção de biocombustíveis e na indústria farmacêutica.