s emulsões costumam ser preparadas experimentalmente em pequena escala no laboratório antes de serem escalonadas e fabricadas em quantidades muito ...
s emulsões costumam ser preparadas experimentalmente em pequena escala no laboratório antes de serem escalonadas e fabricadas em quantidades muito maiores. Assinale a alternativa correta em relação à obtenção de emulsões. A. A temperatura de aquecimento não é um parâmetro crítico. B. A forma e o tempo de agitação não mudam após a transposição de escala de bancada para a escala industrial. C. A temperatura e o tempo de agitação podem ser alterados na transposição de escala.
💡 2 Respostas
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A alternativa correta é a letra C. A temperatura e o tempo de agitação podem ser alterados na transposição de escala, pois as condições de produção em larga escala podem ser diferentes das condições de produção em pequena escala no laboratório. É importante realizar testes e ajustes para garantir a qualidade e estabilidade da emulsão em escala industrial. A temperatura de aquecimento e a forma e o tempo de agitação também são parâmetros críticos que devem ser controlados e ajustados durante a produção de emulsões em larga escala.
Andre Luís Meneses da Costa
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