é correto afirmar que Na glicogênese, por meio de uma série de 10 reações catalisadas por enzimas no citosol das células, ocorre a degradação de mo...

Não, a afirmação está incorreta. Na glicogênese, ocorre a síntese de glicogênio a partir de moléculas de glicose. Esse processo ocorre por meio de uma série de reações catalisadas por enzimas no citosol das células, que utilizam a energia do ATP para unir as moléculas de glicose e formar o glicogênio. Portanto, não há degradação de moléculas de glicose e nem formação de piruvato na glicogênese.