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As prote%C3%ADnas de alto valor biol%C3%B3gico possuem em sua composi%C3%A7%C3%A3o amino%C3%A1cidos essenciais em propor%C3%A7%C3%B5es adequadas S%C3%A3o prote%C3%ADnas completas como as da carne e do ovo S%C3%A3o exemplos de amino%C3%A1cidos essenciai

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