1 - As enzimas atuam sobre substratos específicos devido à sua estrutura tridimensional única, que permite que apenas moléculas com uma forma complementar se liguem a elas. Essa ligação forma um complexo enzima-substrato, que permite que a enzima catalise a reação química, convertendo o substrato em produtos. 2 - As enzimas podem ser inibidas de várias maneiras, como por exemplo, por inibidores competitivos, que se ligam ao sítio ativo da enzima e impedem que o substrato se ligue, ou por inibidores não-competitivos, que se ligam a outras partes da enzima e alteram sua estrutura tridimensional, impedindo que ela funcione corretamente. 3 - As enzimas são chamadas de catalisadores bioquímicos porque aceleram as reações químicas que ocorrem nos organismos vivos, sem serem consumidas ou alteradas durante o processo. Elas são essenciais para a vida, pois permitem que as reações químicas ocorram em velocidades adequadas para manter as funções celulares.
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