Em relação ao controle e gestão de custos: I - o controle dos custos empresariais é uma ferramenta importante na gestão estratégica de um negócio....

A alternativa correta é: "I, II e III". Explicação: I - O controle dos custos empresariais é uma ferramenta importante na gestão estratégica de um negócio. Pode auxiliar os gestores em diversas tomadas de decisões. Essa afirmação está correta, pois o controle de custos é fundamental para a gestão estratégica de um negócio, permitindo que os gestores tomem decisões mais assertivas. II - A gestão de custos consiste basicamente como uma medida de controle financeiro da empresa, mantendo a empresa saudável no quesito dinheiro e também na organização. Essa afirmação está correta, pois a gestão de custos é uma medida de controle financeiro que visa manter a empresa saudável financeiramente e organizada. III - As principais etapas da gestão de custos eficientes são: planejamento (políticas e procedimentos), estimativa de custos (recursos necessários) e controle de custos. Essa afirmação está correta, pois as principais etapas da gestão de custos eficientes são o planejamento, a estimativa de custos e o controle de custos. Portanto, todas as afirmações estão corretas e a alternativa correta é "I, II e III".