Sim, é correto afirmar que a proporcionalidade entre a tensão de cisalhamento e a taxa de deformação do fluido é o parâmetro utilizado para classificar os fluidos como newtonianos ou não newtonianos. A relação entre a tensão de cisalhamento e a taxa de deformação é constante para os fluidos newtonianos, enquanto para os não newtonianos, essa relação não é constante.
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