Descreva a importância da lei de Newton da viscosidade para a engenharia; Mostrar as características dos fluidos newtonianos e não newtonianos; Des...

A lei de Newton da viscosidade é fundamental para a engenharia, pois permite entender o comportamento dos fluidos em diferentes situações. Essa lei estabelece que a força de cisalhamento (F) é diretamente proporcional à taxa de deformação (dv/dx) e à viscosidade (µ) do fluido, ou seja, F = µ(dv/dx). Os fluidos newtonianos são aqueles que seguem a lei de Newton da viscosidade, ou seja, sua viscosidade é constante independentemente da taxa de deformação. Já os fluidos não newtonianos não seguem essa lei, apresentando uma viscosidade que varia com a taxa de deformação. Existem diferentes tipos de fluidos não newtonianos, como os pseudoplásticos, que apresentam uma diminuição na viscosidade com o aumento da taxa de deformação, e os dilatantes, que apresentam um aumento na viscosidade com o aumento da taxa de deformação. Alguns exemplos de aplicações industriais de fluidos não newtonianos são a produção de tintas, cosméticos, alimentos, entre outros. Já os fluidos newtonianos são amplamente utilizados na indústria, como em sistemas de lubrificação, refrigeração, transferência de calor, entre outros. Eles apresentam uma viscosidade constante, o que facilita o seu uso em diferentes processos industriais.