Como se denomina o importante produto derivado das Kelps, as maiores algas pardas, que tem papel estabilizante e emulsificante de alguns alimentos ...

Como se denomina o importante produto derivado das Kelps, as maiores algas pardas, que tem papel estabilizante e emulsificante de alguns alimentos e tintas e como revestimento de papel?

a) Celulose
b) Alginato
c) Laminarina
d) Manitol