Os minerais essenciais estão amplamente distribuídos nos alimentos, por isso, uma alimentação balanceada fornece as quantidades adequadas desses mi...

Os minerais essenciais estão amplamente distribuídos nos alimentos, por isso, uma alimentação balanceada fornece as quantidades adequadas desses minerais que atendem às necessidades metabólicas do organismo. Um determinado ſon participa da manutenção do volume plasmático, e as alterações na concentração plasmática deste ion interferem na volemia, por exemplo, o aumento de sua concentração plasmática, condição chamada de hipernatremia, provoca aumento do volume plasmático, o que pode acarretar sérios danos ao organismo, como edemas e até insuficiência cardíaca.