3 – As vitaminas são compostos orgânicos vitais para o funcionamento do organismo, são adquiridos na alimentação balanceada ou ingestão de suplemen...

3 – As vitaminas são compostos orgânicos vitais para o funcionamento do organismo, são adquiridos na alimentação balanceada ou ingestão de suplementos. As vitaminas podem atuar como coenzimas, que aceleram reações do corpo. Elas pode ser hidrossolúveis ou lipossolúveis. As vitaminas hidrossolúveis são solúveis em água e seu excesso é liberado na urina, são elas o complexo B (B1, B2, B3, B5, B6, B9 e B12) e a vitamina C. As vitaminas lipossolúveis são solúveis em lipídios e seu excesso fica armazenado no tecido adiposo, são elas as vitaminas A, D, E e K.

A avitaminose ocorre no organismo que sofre de deficiência de vitaminas, o indivíduo com essa condição pode apresentar quadros de doenças graves.