A salada aparece em todos os menus e foi abraçada de tal forma pelos chefs de hoje, que nesta geração muitas saladas criadas já se tornaram clássic...

A salada aparece em todos os menus e foi abraçada de tal forma pelos chefs de hoje, que nesta geração muitas saladas criadas já se tornaram clássicas. Ervas e alfaces frescas, conhecidas como herba salata, já eram consumidas pelos antigos gregos e romanos. Nome de origem provençal, salada quer dizer "comida salgada". Atualmente, na gastronomia, existem diferentes classificações de saladas. Na elaboração de um menu para um evento particular, um chef planeja servir uma salada feita com alface crespa, rúcula e folha de mostarda, temperadas com vinagrete. Assinale a alternativa CORRETA que apresenta o tipo de salada descrito:

A) Salada de vegetais.

B) Salada de massas.

C) Salada de leguminosas.

D) Salada verde.