As glicoproteínas são moléculas formadas por uma proteína ligada a um ou mais carboidratos. Elas são encontradas na superfície das células e desempenham diversas funções, como reconhecimento celular, adesão, sinalização e proteção contra patógenos. A estrutura das glicoproteínas pode variar bastante, dependendo do tipo de proteína e dos carboidratos envolvidos. O glicocálix é uma camada de glicoproteínas e glicolipídios que recobre a superfície das células. Ele é formado por carboidratos ligados a proteínas e lipídios da membrana plasmática. O glicocálix desempenha diversas funções biológicas, como proteção contra patógenos, regulação da adesão celular, reconhecimento celular e proteção contra o estresse mecânico. Além disso, o glicocálix também está envolvido na absorção de nutrientes e na interação com o ambiente extracelular. Em resumo, o glicocálix é uma estrutura importante para a manutenção da integridade celular e para a comunicação entre as células e o ambiente circundante.
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