A alternativa correta é: "Vitaminas, carboidratos e plásticos." Explicação: A questão pede para identificar qual das alternativas não é considerada um exemplo de composto de carbono. Todas as outras alternativas apresentam exemplos de compostos orgânicos, exceto a alternativa que menciona "Vitaminas, carboidratos e plásticos", que são compostos orgânicos e, portanto, não se enquadram na categoria de compostos que não contêm carbono.
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