Controle de crescimento microbiano pode ser definido como: Variação do número ou massa de um organismo em função do tempo. Tempo necessário para q...

Controle de crescimento microbiano pode ser definido como:

Variação do número ou massa de um organismo em função do tempo.
Tempo necessário para que colônias bacterianas sejam vistas a olho nu.
Capacidade do microrganismo em causar infecções.
Redução da carga microbiana por morte ou perda da capacidade reprodutiva.
Período de repouso e adaptação do microrganismo ao meio.