Ao final de determinado período, o carvão mineral dominava a matriz energética, representando cerca de 53% do consumo de energia. Nessa época o con...

O período mencionado no enunciado é provavelmente a Revolução Industrial, que ocorreu entre o final do século XVIII e meados do século XIX. Durante esse período, houve um grande aumento na produção industrial e no consumo de energia, impulsionado principalmente pelo uso do carvão mineral como fonte de energia. Além disso, a dieta média do homem também mudou, com um aumento no consumo de alimentos processados e industrializados. Portanto, a alternativa correta não foi fornecida na pergunta.