São diversos os meios de cultura, a depender do microrganismo desejado. O método clássico de contagem de aeróbios psicrotróficos em alimentos recom...

São diversos os meios de cultura, a depender do microrganismo desejado. O método clássico de contagem de aeróbios psicrotróficos em alimentos recomenda a utilização de meio de cultura Ágar Padrão para Contagem (PCA) ou Ágar Tripticase de Soja (TSA) com plaqueamento. O plaqueamento utilizado para esta análise é: Selecione uma alternativa: a) profundidade e incubação a 0 1°C por 10 dias. b) superfície e incubação a 7 1°C por 10 dias. c) superfície e incubação a 11 1°C por 2 dias. d) profundidade e incubação a 10 1°C por 2 dias. e) profundidade e incubação a 25 1°C por 2 dias.