Qual técnica dietética é recomendada para preservar vitaminas solúveis em água? a. Fritura profunda. b. Exposição prolongada ao ar. c. Coz...
Qual técnica dietética é recomendada para preservar vitaminas solúveis em água? a. Fritura profunda. b. Exposição prolongada ao ar. c. Cozimento a vapor. d. Cozimento prolongado.
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