A resposta correta é a alternativa A: "o valor de ingestão de um nutriente estimado para cobrir as necessidades de 80% dos indivíduos saudáveis de determinada faixa etária, estado fisiológico e sexo." A EAR é um valor de ingestão diária de um nutriente que se estima que supra as necessidades de 50% dos indivíduos saudáveis de um determinado grupo de mesmo gênero e estágio de vida. A RDA é determinada a partir da EAR e é o valor diário de ingestão de um nutriente que é suficiente para atender às necessidades de quase todos (97-98%) os indivíduos saudáveis de um determinado grupo de mesmo gênero e estágio de vida.
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