A Ingestão Dietética de Referência (DRI) é composta por 4 valores de referência para o consumo de nutrientes: necessidade média estimada (EAR), ing...

A Ingestão Dietética de Referência (DRI) é composta por 4 valores de referência para o consumo de nutrientes: necessidade média estimada (EAR), ingestão dietética recomendada (RDA), ingestão adequada (AI) e nível de ingestão máximo tolerável (UL). Em relação as RDAs, elas são definidas e estabelecidas a partir de: I. Para atender às necessidades de praticamente toda população sadia; II. São estabelecidas segundo vários critérios e tipos de evidências científicas, como por exemplo estudos epidemiológicos de avaliação de consumo; III. São estabelecidas observando-se as médias e geralmente acrescentando-se dois desvios-padrão, garantindo-se com isso que sejam satisfeitas as necessidades da maioria da população (97 – 98%). É correto o que se afirma em: a. I, II e III