ARF é um paciente de 32 anos, sexo masculino, triatleta, vegetariano, com diagnóstico de eutrofia, preservação de massa magra e sem risco de comorb...

ARF é um paciente de 32 anos, sexo masculino, triatleta, vegetariano, com diagnóstico de eutrofia, preservação de massa magra e sem risco de comorbidades ao exame antropométrico. Consome todos os dias ovo cozido no café da manhã (ele é ovolactovegetariano, ou seja, consome leite e derivados e ovos na dieta habitual). Com relação a esse paciente, analise as afirmativas a seguir:
I. Para uma boa digestão do ovo, serão necessárias a acidez gástrica e a ação do suco pancreático.
II. No caso do atleta, teremos que introduzir na dieta uma fonte de aminoácidos essenciais.
III. Se Mário consumir muitos ovos, associado a uma dieta de baixa caloria, é possível que haja o aumento da produção de ureia.
IV. A suplementação de aminoácidos essenciais será fundamental para manutenção do estado nutricional de Mário.
V. Tanto ovos quanto leites e derivados são ótimas fontes de aminoácidos indispensáveis.
Estão corretas as afirmativas:

I, III e V
IV e V
II e IV
II, III e IV
I e III