Vamos analisar as alternativas: A) O fato de o pedaço de fígado estar cru ou cozido não exerce influência da atividade catalítica da catalase. B) O desprendimento gasoso verificado não apresenta relação com a atividade enzimática da catalase, sendo considerado um falso positivo. C) Esse resultado de desprendimento gasoso deve-se à existência no meio da enzima lipase muito comum em organismos animais e vegetais. D) Esse resultado de desprendimento gasoso se dá em virtude da ação da enzima catalase, presente nas células sanguíneas e em tecidos animais e vegetais. A alternativa correta é a letra D) Esse resultado de desprendimento gasoso se dá em virtude da ação da enzima catalase, presente nas células sanguíneas e em tecidos animais e vegetais.
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