licose e a frutose são dois tipos de açúcares essenciais para o consumo humano que apresentam algumas diferenças. I. Tanto a glicose como a frutose...

A alternativa correta é a letra A) I e II estão corretas. Justificativa: I. Tanto a glicose como a frutose são carboidratos simples (monossacarídeos). Essa afirmação é verdadeira, pois tanto a glicose quanto a frutose são monossacarídeos, ou seja, açúcares simples que não podem ser hidrolisados em açúcares menores. II. A união das moléculas de glicose e frutose gera um outro tipo de açúcar: a sacarose. Essa afirmação é falsa, pois a sacarose é formada pela união de uma molécula de glicose com uma molécula de frutose. III. A glicose está presente nas frutas, enquanto a frutose nos vegetais adocicados. Essa afirmação é falsa, pois a glicose e a frutose podem ser encontradas em diversos alimentos, incluindo frutas e vegetais.