A resposta correta é a alternativa A: "Três ácidos graxos de cadeia longa esterificados em um esqueleto de glicerol". Os triglicerídeos são formados por três moléculas de ácidos graxos ligados a uma molécula de glicerol por meio de ligações éster. Essa composição química é comum em óleos e gorduras de origem animal e vegetal. As alternativas B e C não representam corretamente a composição química dos triglicerídeos.
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