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4. Sabe-se que os triglicerídeos são óleos e gorduras de origem animal e vegetal. Eles podem ser representados genericamente por qual composição q...

4. Sabe-se que os triglicerídeos são óleos e gorduras de origem animal e vegetal. Eles podem ser representados genericamente por qual composição química? A. Três ácidos graxos de cadeia longa esterificados em um esqueleto de glicerol. B. Uma molécula de glicerol, uma cadeia insaturada de ácido graxo, uma cadeia saturada por um ou dois grupos fosfato e uma molécula polar ligada a ele. C. Um grupo carboxila em uma de suas extremidades, cadeias abertas longas e 4 a 22 átomos de carbono.

💡 1 Resposta

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A resposta correta é a alternativa A: "Três ácidos graxos de cadeia longa esterificados em um esqueleto de glicerol". Os triglicerídeos são formados por três moléculas de ácidos graxos ligados a uma molécula de glicerol por meio de ligações éster. Essa composição química é comum em óleos e gorduras de origem animal e vegetal. As alternativas B e C não representam corretamente a composição química dos triglicerídeos.

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