Na Tabela são apresentados valores de ponto isoelétrico (pI) para três aminoácidos: aminoácido pI I 3,0 II 6,0 III 10,8. Assinale a alternativ...

Vamos analisar as alternativas: A) O aminoácido III refere-se à alanina e o ponto isoelétrico pode ser definido como o valor de pH em que a molécula do aminoácido não conduz corrente elétrica. - ERRADO B) O aminoácido II refere-se à arginina e o ponto isoelétrico pode ser definido como o valor de pH em que a concentração do íon dipolar está em seu máximo e as concentrações dos ânions e dos cátions são iguais. - ERRADO C) O aminoácido II refere-se ao aspartato e o ponto isoelétrico pode ser definido como o valor de pH em que a molécula do aminoácido não conduz corrente elétrica. - ERRADO D) O aminoácido I refere-se à alanina e o ponto isoelétrico pode ser definido como o valor de pH em que a concentração do íon dipolar está em seu máximo e as concentrações dos ânions e dos cátions são iguais. - ERRADO E) O aminoácido I refere-se ao aspartato e o ponto isoelétrico pode ser definido como o valor de pH em que a concentração do íon dipolar está em seu máximo e as concentrações dos ânions e dos cátions são iguais. - CORRETO Portanto, a alternativa correta é a letra E) O aminoácido I refere-se ao aspartato e o ponto isoelétrico pode ser definido como o valor de pH em que a concentração do íon dipolar está em seu máximo e as concentrações dos ânions e dos cátions são iguais.