Vamos analisar as alternativas: A) Psicologia - A psicologia estuda o comportamento humano e os processos mentais, não se encaixando na descrição dada. B) Sociologia - A sociologia estuda as sociedades e as interações sociais, mas não abrange diretamente a diversidade cultural e a evolução da espécie humana como um todo. C) Antropologia - A antropologia é a ciência que estuda a diversidade cultural dos povos, a estrutura física e a evolução da espécie humana. Ela surgiu no século XVIII e foi reconhecida como disciplina científica posteriormente. Esta alternativa se encaixa perfeitamente na descrição. D) Filosofia - A filosofia é uma disciplina que investiga questões fundamentais sobre a existência, conhecimento, valores, razão, mente e linguagem, mas não se concentra especificamente na diversidade cultural ou na evolução da espécie humana. Portanto, a alternativa que completa corretamente a frase é: C) Antropologia.