A relação da Vigilância Sanitária com as pessoas deve estar fundamentada na noção de cidadão, de sujeito de direitos, e não somente na de consumido...

A relação da Vigilância Sanitária com as pessoas deve estar fundamentada na noção de cidadão, de sujeito de direitos, e não somente na de consumidor, criando instrumentos que protejam a sua saúde. Deve ser solidária com pessoas consideradas como iguais em seus direitos, mesmo quando tenham diferentes posições ou valores socioculturais. Sobre as ações da Vigilância sanitária, podemos afirmar:
a. As ações da vigilância sanitária são predominantemente punitivas.
b. Interditar estabelecimentos vai contra o princípio de direito individual da bioética.
c. Fiscalizar e recolher produtos pouco estão ligados à bioética.
d. Garantir a segurança da saúde inclui fiscalizar os produtos e produtores e regulamentar o uso de certas substâncias.
e. As ações punitivas da vigilância sanitária são em nome da saúde e têm prioridade na rotina da atuação do profissional.