Marque a alternativa que apresenta as afirmativas corretas. I. Avaliação do teor de cinzas. II. Determinação da cor, aroma e sabor. III. Avaliação ...
Marque a alternativa que apresenta as afirmativas corretas. I. Avaliação do teor de cinzas. II. Determinação da cor, aroma e sabor. III. Avaliação da presença de parasitas, bactérias e fungos. IV. Caracterização morfológica do material.
I, III, IV, V I, II, III, V I, III, IV II, III, IV, V I, II, III, IV
Analisando as alternativas, a opção correta é: "I, III, IV". Essas afirmativas correspondem à avaliação do teor de cinzas, avaliação da presença de parasitas, bactérias e fungos, e caracterização morfológica do material.
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