Analise as afirmativas a seguir: I. A contaminação é qualquer elemento estranho que não faça parte do alimento. O ser humano carrega microrganismos...

Analise as afirmativas a seguir:
I. A contaminação é qualquer elemento estranho que não faça parte do alimento. O ser humano carrega microrganismos por todo o seu corpo, como mãos, pele, cabelos, boca, garganta, nariz, e nas suas secreções (fezes, urina, saliva e suor), o que é natural. Quando esses elementos entram em contato com um elemento, por exemplo, ele passa a estar contaminado.
II. Após o recebimento dos alimentos, os gêneros alimentícios devem ser retirados de suas embalagens secundárias (caixas e fardos), exceto produtos destinados ao consumo individual e alimentos acondicionados em embalagens tipo “pouch” que deverão permanecer em suas caixas originais.
Marque a alternativa CORRETA:
a) As duas afirmativas são verdadeiras.
b) A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.
c) A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.
d) As duas afirmativas são falsas.